皆さんこんにちは、hiroYamaDのブログ「Oversea」です。
大好きなマレーシアの情報を発信しています。
マレーシアで美味しい食べ物を探している方はいらっしゃると思います。
今回はクレイポットチキンライスを紹介します。
中でも有名店のチキンライスは絶品です。
興味がありましたらぜひご覧ください。
ミシュラン取得in KL by「Oversea」
クレイポットチキンライス
チキンライスはマレーシアで有名な料理です。
日本のチキンライスとは違い、チキンとライスは別になっています。
ライスはケチャップでは無くチキンの出汁で炊き込んでいるのです。
メインのチキンは別皿で出されます。
チキンはスチーム、ロースト、BBQ味など選べます。
チキンライスは平皿にてサーブされます。
今回紹介するクレイポットは小さな持ち手のある土鍋です。
土鍋でコメとチキンを炊き込んで作ったものをクレイポットチキンライスと言います。
チキンライスは出汁味ですが、クレイポットチキンライスはソース味です。
Heun Kee Claypot Chicken Rice
今回紹介する店は1985年に開業し、2023年ミシュランビブグルマンを取得した「Heun Kee Claypot Chicken Rice 」です。
場所はクアラルンプールのブキッ・ビンタンから南へ1kmのPuduエリアにあります。
電車で行く場合は、LRTの「Pudu」駅から300m程（徒歩10分程度）のところです。
Jln Puduを南東に行きJln Yewの高架をくぐったところにあります。
クレイポットチキンライスログ
Jln Yewの高架をくぐったところでそれらしき店が見えてきました。
店の前で暑い中土鍋でチキンライスを作っています。
店内は人気店とあってお客さんで賑わっています。
運良くテーブル席が空いていたので待つ必要はなかったです。
店内は空調が効いて快適です。
メニューはチキンの代わりにダックやポークを使用したものやスープ系のメニューもあります。
私の注文はクレイポットチキンライス一択です😀
一人で食べれるかが問題でしたが注文しました。
待つこと15分程度でしょうか、思ったより早くできました。
味付けされたご飯にチキンがメインですがサイドに中華ソーセージとネギ、そして小皿乗っているオイルサーディーンみたいなものがクレイポットに盛りつけされています。
見た目は味が濃さそうですが実際はマイルドでとても安心んの味で食が進みます。
結局一人で食べきってしまいました。
料金は小（S)でRM16（500円程度）です。
「ミシュランビブグルマン」では、長年地元に愛されてきた味、炭で強火で仕上げた炭の風味が良いことなど評価しています。
ミシュランの「ビブグルマン」とは価格以上の満足感が得られる料理として1997年に登場しました。
これは食べるしか無いですね。
営業時間は11:00AM〜9:00PM、定休日は木曜日です。
Heun Kee Claypot Chicken RiceのHPはhttps://www.heunkee.com/index.php
まとめ
今回は、「【行ってきました】有名クレイポットチキンライス店「Heun Kee Claypot Chicken Rice 」」をシェアしました。
私自身、マレーシア赴任中は時間がかかる料理は食べませんでした。
今は時間があるのでトライしましたが非常にオススメできます。
今日のポイントは以下の通り
木曜日はお休み、営業日は待つこと必死
注文してから時間がかかる
以上で終わります。
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